総勢93名の料理人が技を競う【日本料理展示コーナー】に奥村料理長が参加しました！

5月20日～22日までインテックス大阪で開催中の「関西外食ビジネスウィーク2014」の特別イベント【日本料理展示コーナー】に当館の奥村料理長が参加しました。

日本の伝統的な食文化「和食」の魅力をより多くの人々に発信することを目的に、イベント開催中3日間をとおして、総勢93名の料理人が技を競う作品展示とコンテストが開催されています。

奥村料理長の作品は1日目の展示だったのですが、前日まで徹夜で準備されていたそうです！この日の為に準備を重ねたお料理は、新緑薫る季節にぴったりな爽やかで美しいお料理でした♪

当館へお越しの際は、料理長の技が光るお料理をお楽しみくださいませ♪

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