お電話でのご予約・お問合せ 0796-92-1101

2022.04.01

食べる

【朝食】朝から身体に優しい山陰地方食材の豊富な「せいろ蒸し」

【朝食】朝から身体に優しい山陰地方食材の豊富な「せいろ蒸し」

【朝食】朝から身体に優しい山陰地方食材の豊富な「せいろ蒸し」

ゆあむ名物の「せいろ蒸し」は、厨房で蒸し上げ”アツアツ”のうちにひとつひとつテーブルに運ばれます。

せいろの蓋を開けた瞬間に溢れ出す湯気とともに香りも楽しめます。

蒸すことで野菜の栄養素がギュっと詰め込まれます。

低カロリーでヘルシーなのが嬉しい1品です。

朝から身体に優しい温野菜は、冷え性対策にもなります。

契約農家さんから仕入れた新鮮野菜

地元の契約農家さんから仕入れた季節の旬な新鮮野菜

地元の契約農家さんから仕入れた季節の旬な新鮮野菜を使用しています。

浜坂ちくわ

兵庫県/新温泉町の浜坂名物の竹輪(ちくわ)。

エテカレイ

山陰の名産「エテカレイ」の一夜干しは、肉厚で脂の乗りがよいのが特徴です。

丁寧な骨抜きが好調です。
 

出し巻き卵

ひとつひとつ手作りの”ふわふわ”のだし巻き卵。
 

Let's Share / 気に入ったらシェア

Monthly Archive

もっと見る閉じる

閉じる

兵庫の隠れ宿 湯村温泉

湧泉の宿 ゆあむ